马卡龙是什么做的

- 蛋白：马卡龙的面糊以蛋白为主要成分，通常使用全蛋或蛋白霜。- 杏仁粉：杏仁粉是马卡龙不可或缺的成分，它为马卡龙提供了独特的口感和香味。- 糖粉：糖粉用于增加甜味，并与蛋白混合