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魔芋爽怎么做好吃简单

回答时间: 2025-01-16 01:57:36
最佳答案

材料- 魔芋丝/魔芋块200克

- 冰糖 适量

- 清水 适量

- 枸杞、红枣(可选)适量

步骤

1. 魔芋丝或块用清水浸泡至软,约30分钟。

2. 锅中加水,放入魔芋,大火煮开后转小火煮5分钟,捞出备用。

3. 另起锅,加入冰糖和清水,煮至冰糖完全溶解。

4. 将煮好的魔芋丝/块放入糖水中,小火慢炖至糖水略稠。

5. 可加入枸杞、红枣增加风味。

6. 关火,待糖水冷却后即可食用。

简单几步,即可制作出美味的魔芋爽,清凉解暑,适合夏日享用。

材料- 魔芋豆腐1块

- 青红椒 各1个

- 大蒜2瓣

- 香菜 少许

- 盐、鸡精、生抽、醋、辣椒油 适量

做法

1. 魔芋豆腐切块,青红椒切丝,大蒜切末,香菜切段备用。

2. 魔芋豆腐焯水后捞出,用冷水冲凉,沥干水分。

3. 将青红椒丝、蒜末、香菜段放入魔芋豆腐中。

4. 加入适量的盐、鸡精、生抽、醋和辣椒油,搅拌均匀。

5. 最后可根据个人口味调整调味品。

这样制作出的魔芋爽清爽可口,非常适合夏天食用。

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