蛋清含蛋白质多吗
回答时间: 2025-01-16 09:02:55
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蛋清是鸡蛋中的一种成分，富含高质量的蛋白质。蛋清中的蛋白质含量非常高，每100克蛋清大约含有11克左右的蛋白质。这些蛋白质是人体必需的氨基酸的优质来源，易于消化吸收。蛋清是补充蛋白质的优良选择。
蛋清含有较高的蛋白质，是鸡蛋中蛋白质的主要来源。每100克鸡蛋清中含有约11克蛋白质，占鸡蛋总蛋白质含量的一半以上。蛋清中的蛋白质质量高，易于人体消化吸收，是一种优质的蛋白质来源。蛋清被认为是蛋白质含量丰富的食品之一。
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